Pengaturan
pola minum dalam sehari-hari itu disampaikan oleh Saptawati Bardosono,
Staf Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia,
dalam acara Seminar Nasional Pangan dan Gizi, Rabu (26/5) di Jakarta.
“Air
adalah sesuatu yang sangat kritis, kita tidak dapat bertahan hidup
tanpa air dalam beberapa hari. Janin hampir 100 persen terbungkus oleh
air, anak-anak tubuhnya 80 persen adalah air, orang dewasa 70 persen dan
lansia 50 persen,” kata Saptawati.
Terjadinya bibir kering di
saat bulan puasa, banyak disebabkan karena kekurangan air minum. Hal itu
terjadi karena jumlah air yang diminum belum memenuhi kebutuhan air
bagi tubuh. Pengaturan konsumsi air saat berbuka puasa dianjurkan minum
dua gelas saat berbuka, satu gelas saat makan malam, dua gelas setelah
makan malam, satu gelas menjelang tidur, dan dua gelas di saat sahur.
“Air tersebar di dalam intra sel
atau di luar sel dalam tubuh. Air salah satu kebutuhan yang harus
dipenuhi dan paling banyak yang harus dikonsumsi,” kata Saptawati yang
aktif di berbagai profesi kedokteran seperti Ikatan Dokter Indonesia
(IDI) dan Perhimpunan Dokter Gizi Medik Indonesia (PDGMI).
Menurutnya,
dalam sehari tubuh manusia mengeluarkan 2.400 milliliter air, sedangkan
tubuh hanya memproduksi 400 mililiter air. Jadi perlu ada penambahan
air dari luar.
Saptawati juga mengungkapkan, mengkonsumsi banyak
air akan mencegah dan menghilangkan sakit kepala, mencegah infeksi
saluran kemih, komplikasi sulit buang air.
“Kekurangan air ketuban akan menimbulkan banyak masalah bagi ibu hamil,” kata Saptawati.
Saptawati
juga menghimbau agar tidak terlalu banyak mengkonsumsi minuman berwarna
yang manis karena banyak mengandung gula, serta minuman berkafein dan
beralkohol.
“Alkohol membuat seseorang merasa tidak haus, sehingga mereka tidak punya alarm jika kekurangan air,” tambahnya.
Salah
satu anjuran guna mencegah kurang air dalam tubuh adalah memperbanyak
makan buah saat berbuka dan makan sayuran berkuah saat makan malam atau
sahur. Bagi pekerja yang mengeluarkan banyak keringat di siang hari,
dianjurkan menambah konsumsi air dua sampai tiga gelas di saat malam.
(rh/mina)
Redaktur: Saiful Bahri
Topik: Pola Minum saat Puasa

0 komentar:
Posting Komentar